無駄なく使う分だけ。 本気”タルタルソース”のアレンジレシピ

タルタルソースは揚げ物にかけておいしいもの。でもありがちなのが買ってきたタルタルソースが余ってしまうこと。今回は、手作りタルタルソースの作り方から余ったタルタルソースの食べ方までご紹介します。

チキンや揚げ物に相性ぴったりの…

出典: Instagram (@tkksts)

タルタルソースは、マヨネーズをベースに
ゆで卵やピクルス、ケーパー、パセリなどで
作ったソースのこと。

程よい酸味が脂っぽい揚げ物とマッチして
絶品です。

もちろん、それ以外にもアレンジしがいのあるのが
またひとつの魅力。

まずはレシピからご紹介しましょう。

タルタルソースレシピ

出典: Instagram (@fujifab12)

タルタルソースの作り方はとても簡単。

• ゆで卵
• ピクルス
• 玉ねぎ
• マヨネーズ

材料はこれだけ。

卵とピクルス、玉ねぎをすべてみじん切りにして
適量のマヨネーズで和えたら完成！

出典: Instagram (@kbo_kayo)

お好みでパセリなどのハーブやワサビ、
レモン汁などを加えると◎。

ピクルスの代わりにお漬物をいれれば
和風タルタルソースも作れちゃいますよ。

出典: Instagram (@maimai601220)

また、ラッキョウの漬け汁を少し加えると
さっぱり感をプラスできます。

色々な食べ方で味わってみて

出典: Instagram (@k5_iu)
エビフライやイカリング、チキン南蛮など
定番の揚げ物メニューにタルタルソースは最適。

そのほかにも、焼いた鮭にかけるだけで
簡単御馳走が完成します。

出典: Instagram (@suepiyo.jr)

タルタルソースをピザソースにして加熱しても
おいしいですし、タルタルソースの肉巻きや
グラタンもおいしくいただけますよ。

ぜひお試しあれ。

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