【豚肉とチンゲン菜の生姜炒め】ご飯が進むおかず！

【作り方】

（下準備） 豚薄切り肉は塩こしょう少々（分量外）を振り、片栗粉をまぶす。 チンゲン菜は3㎝幅程に切り、茎と葉を分けておく。

（１） ごま油をひいたフライパンを熱し、豚肉を中火で3分程炒める（7割位火が通った状態）

（２） チンゲン菜の茎をフライパンに加え、中火で3分程炒める。

（３） チンゲン菜の葉と【A】を加え、中火で2分程炒める。

（４） 器に盛り付ける。

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