蒸篭がお花畑に✿豚肉のカラフル野菜巻き

【作り方】

（下準備） 白菜は軸の部分を取り除き、豚肉の一回り大きいくらいに切り分ける。

（１） いんげんはヘタを切り落とし半分に切る。 えのきだけは軸を切る。

（２） 赤パプリカと黄パプリカは細切りにする。

（３） 人参も千切りにする。

（４） 白菜を広げ、その上に豚肉（薄切り）を広げる。

（５） 豚肉の手前の方にいんげん、えのきだけ、赤パプリカ、黄パプリカ、人参を並べ手前からぐるっと巻く。 蒸篭に並べる。 ※蒸篭がない方は蒸し器を使用してください。

（６） 鍋に水を入れ沸騰したら蒸篭をセットし、中火で12分蒸す。 ポン酢やお好みで柚子胡椒（分量外）を添える。

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