野菜不足解消に！白菜のうま煮

【作り方】

（１） 白菜は2〜3cm幅のざく切り、にんじんは短冊切りにする。

（２） ごま油をひいたフライパンを中火に熱し、豚こま切れ肉を炒める。 色が変わったら白菜の芯とにんじん、【A】を入れてさっと混ぜ、蓋をして7〜8分煮る。

（３） 白菜の葉の部分を入れて再び蓋をし、しんなりするまで煮る。

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