【爆裂ツナ炒飯】ワンパン爆速でガッツリ

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ご飯：200g
ツナ缶：ひと缶
長ネギ：30g
卵：2個
ごま油：大さじ1
鶏ガラの素：小さじ2
塩：ひとつまみ
醤油：小さじ1
小ネギ：適量

（下準備）長ネギはみじん切りにする。

（１）フライパンにごま油をひき、強火にかけて、溶いた卵を入れる。

（２）外側に火が通ったら、ご飯・ツナ缶・長ネギ・鶏ガラの素を入れてよく炒める。

（３）全体が混ざったら、隙間に醤油を入れて焦がす。

（４）塩を振ってひと混ぜしたら、器に盛り付けて、小ネギを散らす。

強火で手早く炒めることで、パラっと仕上がりやすい。

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