ボリューム満点！《具だくさんユッケジャン風スープ》

【作り方】

（１） ニラは4cm長さに切る。 玉ねぎは薄切りにする。 にんじんは千切りにする。 えのきは半分に切ってほぐす。

（２） 鍋に水を入れて沸騰させ、玉ねぎ・にんじん・えのきを加える。 火が通ったらニラを加え、【A】で味付けをする。

（３） 溶き卵を回し入れ、ふんわり火を通す。

（４） 白いりごまとごま油を回し入れ、仕上げにお好みで豆板醤を加える。

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