冷めてもジューシー！極うま野菜たっぷりつくね

【作り方】

（１） えのきは根元を切り落とし、1cm長さに切る。長ねぎはみじん切りにする。ごぼうはスライサーで薄切りにしてサッと水にさらし、みじん切りにする。

（２） ボウルに鶏ひき肉を入れ【A】を加えて混ぜる。さらに１の野菜を加えて混ぜる。

（３） フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、成形した２を並べる。（肉だねが柔らかいのでスプーンで入れて、形を整えても◎）

（４） 4分ほど焼いたら裏返して弱火にし、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。蓋をとり、火力をあげて両面に焼き目をつける。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？