レンジで簡単！ヘルシー三色丼

【作り方】

（１） スナップエンドウはヘタの反対側の尖った部分に爪をたてて折り、筋をとる。

（２） ヘタ側も爪をたてて折り、筋をとる

（３） 水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで４０秒加熱する。粗熱がとれたら斜め切りにし、【A】をまぶす。

（４） 木綿豆腐は耐熱容器へ手でほぐして入れる。ラップをしないで電子レンジ600W で2分加熱し、出てきた水分を捨てる。

（５） マッシャーでつぶし、【B】と、鶏ひき肉を加えて、よく混ぜ合わせる。ラップはしないで、電子レンジ６００Wで3分加熱し、混ぜる。再び電子レンジ600Wで2分加熱し、混ぜる。

（６） 耐熱容器に卵を割り入れ、【C】を加えてよく混ぜる。 ラップをしないで電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

（７） 加熱後マッシャーで潰し、さらに600Wで30秒加熱する。加熱後マッシャーでポロポロになるまで潰す。

（８） ごはんを器に盛り、5、7、3をのせたら完成。

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