10分で簡単！【豚バラ大根丼】

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大根：1/4本
豚バラ薄切り肉：250g
砂糖：大さじ2
酒：大さじ1
醤油：大さじ2
炊いたごはん：300g
┗ 1人分150g

（１）大根は、5mmの厚さに切り、いちょう切りにする。豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。

（２）フライパンに、①と酒、砂糖を入れ、混ぜる。ここで火をつけ、蓋をして中火で3分蒸す。

（３） 3分経ったら、蓋を取り、1度混ぜ、もう一度蓋をして3分蒸す。

（４）大根が透き通ったら、醤油を入れ煮詰めて、炊いたごはんの上に盛る。

☝️先に、砂糖と酒を入れることで、味が染みやすくお肉も硬くなりにくいです😌

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