れんこんと海苔の豚つくね

【作り方】

（１） れんこんは6mm角に刻む。

（２） ボウルに【A】を入れ混ぜたら、【B】を加えて混ぜ合わせる。

（３） 2を6等分し、平たい円形に成形する。フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し肉だねを並べたら、ふたをして火が通るまで両面焼く。

（４） みりんを加え、さっと加熱したら器に盛る。

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