【コスパ抜群!栄養満点!豆苗ともやしのナムル】5分副菜♪
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・3人分】
豆苗:1袋
もやし:1袋
┗ 200g
乾燥わかめ:大さじ1
ツナ:1缶
[A]ごま油:大さじ1と1/2
[A]醤油:小さじ2
[A]鶏がらスープの素:大さじ1/2
[A]砂糖:小さじ1
[A]いりごま:小さじ2
もやし:1袋
┗ 200g
乾燥わかめ:大さじ1
ツナ:1缶
[A]ごま油:大さじ1と1/2
[A]醤油:小さじ2
[A]鶏がらスープの素:大さじ1/2
[A]砂糖:小さじ1
[A]いりごま:小さじ2
【作り方】
(下準備) ・豆苗は根本を切り落とし、半分に切る。
(1) 沸騰した湯にもやしを入れ1分ほど茹でる。
(2) 再び沸々としてきたら豆苗を入れさっと混ぜる。乾燥わかめをいれ20〜30秒茹でる。
(わかめをほぐすように)
(3) わかめが戻ったら流水にさらし水気をしっかり切る。
(4) ボウルに③と軽く汁気を切ったツナ、混ぜ合わせた【A】をいれしっかり混ぜる。
レシピのポイント
・味がボケるので水気はしっかり絞ってくださいね。
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