【新じゃがいもと新玉ねぎのジャーマンポテト】和風が美味しい！

【作り方】

（１） 新じゃがいもは小さめのひと口大に切り、耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

（２） 加熱している間に、新玉ねぎは7〜8mm幅の薄切り、ベーコン(厚切り)は1cm幅の短冊切りにする。

（３） フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、新じゃがいも、新玉ねぎ、ベーコン(厚切り)を加えて焼き色をつけるように炒める。

（４） 全体に火が通ったら、かつお節、「めんつゆ(2倍濃縮)」、バターを加えて汁けを飛ばすように炒め合わせる。

（５） 器に盛り付け、お好みで手でちぎった大葉と、粗びき黒こしょうをふる。

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