おせちリメイク♪【黒豆と抹茶の米粉パウンドケーキ】バターなし

【作り方】

（下準備） ・パウンド型に敷紙を敷くorオイルを塗る ・オーブンを180℃に予熱する

（１） 【A】をボウルに入れ、全体が馴染むまで泡立て器で混ぜる。

（２） 【B】を加え粉気がなくなるまでぐるぐる混ぜる。最後に黒豆も加えゴムベラで全体を混ぜる。

（３） 生地を型に入れ、180℃のオーブンで約40分焼く。

（４） ★10分焼いた所で一度取り出し、真ん中に包丁で切れ目を入れておくと綺麗な形に焼き上がります。 ★爪楊枝で刺してとろっとした生地が付いてこなければ出来上がり。 ★焼き上がりは型から外し、粗熱が取れたらラップに包んでおくとしっとり食感が保てます。

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