『とろとろ白菜とわかめの中華スープ』ほっこり温まる♪

【作り方】

（１） 白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。 わかめは水で戻し、水気を切っておく。 えのきは長さを3等分に切る。

（２） 鍋に【A】を入れて煮立て、白菜を加え蓋をして火を弱めながら5分煮る。

（３） えのきを加えて軽く煮て、片栗粉を倍量の水で溶いて加え、軽くとろみをつける。わかめを加え、ごま油を回しかける。

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