【豚肉と糸こんの中華煮】腸活、ダイエットに

【作り方】

（１） しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。 ニラは3cm長さに切る。糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、熱湯でさっと茹でてざるに上げる。 【A】は混ぜ合わせる。

（２） 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。

（３） フライパンにごま油を中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒めたら、しめじ、糸こんにゃくを加えて全体に油が回るまで炒める。

（４） 【A】を加えてさっと炒めたら3分煮る。 ニラを加えてさっと炒める。

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