抱えて食べたい♪【里芋サラダ】

【作り方】

（１） 里芋は軽く洗って半分に切る。 耐熱皿にのせて水大さじ1をかけ、ラップをして600wで６分加熱する。 (爪楊枝などでスッと刺さらない場合は追加で加熱してください)

（２） きゅうりは薄切りし、塩揉みして水けをよくしぼっておく。

（３） ハーフスライスベーコンは1cm幅に切って油(分量外)をひいたフライパンでこんがりするまで焼く。

（４） 里芋は皮を剥いてボウルに入れ、クリームチーズを入れてマッシャーなどでしっかり潰す。 ②、③、【A】も加えてよく混ぜる。

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