10分でとろ〜り!おいしい【豚キムチーズ丼】
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- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚バラ薄切り肉:200g
キムチ:150g
大葉:5枚
ピザ用チーズ:50g
刻みネギ:適量
温かいごはん:300g
┗ 1人分150g
キムチ:150g
大葉:5枚
ピザ用チーズ:50g
刻みネギ:適量
温かいごはん:300g
┗ 1人分150g
【作り方】
(1) 豚バラ薄切り肉は、パックのままフライパンにひっくり返し、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
(2) ①の豚バラ肉の上にキムチ、大葉、ピザ用チーズを順番に広げながら重ねていく。重ねたら、中弱火にし蓋をする。
(3) 5分くらい蒸し焼きにしチーズが溶けたら、お肉が焼けているか確認する。温かいごはんの上にのせて刻みネギを散らす。
レシピのポイント
・中弱火で焼きましたが、焦げつかないようたまに確認してください🙏
・豚バラ薄切り肉を使ったので、火の通りは早いですが、しっかり焼いておきたい場合は、片面を焼いて、ひっくり返してからキムチや大葉をのせていってください🙇♀️その場合は、蓋をして蒸す時間を短くしてください😌
・キムチは、お好みのものでOK👌
・豚バラ薄切り肉を使ったので、火の通りは早いですが、しっかり焼いておきたい場合は、片面を焼いて、ひっくり返してからキムチや大葉をのせていってください🙇♀️その場合は、蓋をして蒸す時間を短くしてください😌
・キムチは、お好みのものでOK👌
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