作業5分!オーブンにおまかせ爆弾チーズハンバーグ
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚ひき肉:300g
絹ごし豆腐:150g
片栗粉:大さじ1
塩コショウ:少々
コンソメ顆粒:小さじ1/2
プロセスチーズ:4個
マヨネーズ:少々
[A]ケチャップ:100g
[A]はちみつ:30g
[A]にんにくすりおろし:10g
[A]塩コショウ:少々
絹ごし豆腐:150g
片栗粉:大さじ1
塩コショウ:少々
コンソメ顆粒:小さじ1/2
プロセスチーズ:4個
マヨネーズ:少々
[A]ケチャップ:100g
[A]はちみつ:30g
[A]にんにくすりおろし:10g
[A]塩コショウ:少々
【作り方】
(1) ボウルに豚ひき肉・絹ごし豆腐・片栗粉・塩コショウ・コンソメ顆粒を入れて良く混ぜる。
(2) ➀を2つに分けてそれぞれ丸め、中にプロセスチーズ2個ずつ入れてボールみたいに成形し天板の上におく。
(3) 【A】をボウルに入れてよく混ぜる。
(4) 3を2の上にかける。
(5) 上にマヨネーズをかける。
(6) 予熱無し・200℃のオーブンで25分焼く。
(7) お弁当にもOK!ジャンボハンバーグです♡
レシピのポイント
※ハンバーグは中にチーズを入れて直径約8㎝の球体です。
※食中毒対策の加熱基準の中心温度(肉の部分)75度1分相当の加熱ができていることを確認していますが、肉の厚みやオーブンの機種によっては加熱条件が変わりますので、ご自身で適宜焼き時間を調整してください。
・倍量の4個でも、オーブン30分焼きでOKでした!
・チーズ入れて丸めたら、20回くらいは手でキャッチボールすると割れを防ぎます。
※食中毒対策の加熱基準の中心温度(肉の部分)75度1分相当の加熱ができていることを確認していますが、肉の厚みやオーブンの機種によっては加熱条件が変わりますので、ご自身で適宜焼き時間を調整してください。
・倍量の4個でも、オーブン30分焼きでOKでした!
・チーズ入れて丸めたら、20回くらいは手でキャッチボールすると割れを防ぎます。
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