行列の洋食屋さんの🍛✨ポークチャップ(ストロガノフ風)🤩

【作り方】

（１） ○玉ねぎはくし形切りにする。 ○しめじは手でばらす(切らなくても手でばらせます) ○【A】を混ぜ合わせておく。

（２） フライパンにサラダ油(大さじ1/2、分量外)、有塩バター(10g)を加え、玉ねぎを弱火でじっくり炒めてしんなりさせる。 ✅塩ひとつまみ振って炒めると◎

（３） しめじを加えサラダ油(大さじ1/2)追加し、しんなりするまで弱めの中火でじっくりと炒め合わせ、いったん取り出す。 ✅玉ねぎに焼き色が付くまで炒めると◎

（４） 続けて、豚薄切り肉(食べやすい長さに切る)を、焼き色が付くまで中火～弱火でじっくりと炒める。 ✅脂の多いバラ肉などの部位ならサラダ油はひかなくてOK

（５） ③を戻し入れ炒め合わせたら、混ぜ合わせておいた(A)と有塩バター(10g)を加え、弱火で温めながら和える。 ✅炒めるのではなく、温めて絡めるイメージ。

（６） 【盛り付けの参考】 皿にバターライス(ご飯を有塩バター10gで和えるだけでOK)を盛り付け、出来上がった⑤をかけ、乾燥パセリを散らす。 ☆バターライスが合いすぎる🤭💕

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？