【業務スーパー】かに風味つみれの卵あんかけ

【作り方】

（１） 耐熱皿にかに風味つみれを入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で約4分加熱する。

（２） フライパンにサラダ油を熱し、混ぜ合わせた【A】を入れ、かき混ぜながらふんわり炒める。

（３） 中華甘酢あんと水を加え、軽く煮立つまで加熱する。

（４） ①のつみれに③をかけ、刻みネギをトッピングする。

（５） 業務スーパーのかに風味つみれを使用しました。しっかりとした“弾力”が特徴で、ふわふわ系というよりはかまぼこに近い食感。プリッとした噛みごたえがあり、食べ応えもしっかりあります。かに風味もほどよく感じられるので、スープの味に負けず、存在感のある具材として活躍してくれます。煮ても崩れにくいタイプなので、鍋料理や煮込み料理にも安心して使えます。

（６） 業務スーパーの中華甘酢あんを使用。かけるだけで味が決まる万能調味料で、甘酸っぱさとコクが絶妙。1本あると他の料理にも使える便利アイテム♪

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