【業務スーパー】レンチンで簡単!べーコンほうれん草オムレツ
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- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
ベーコン:20g
ほうれん草:15g
┗ 冷凍
溶き卵:2個分
マヨネーズ:小さじ1
砂糖:小さじ½
顆粒だし:ひとつまみ
ほうれん草:15g
┗ 冷凍
溶き卵:2個分
マヨネーズ:小さじ1
砂糖:小さじ½
顆粒だし:ひとつまみ
【作り方】
(下準備) ベーコンは3〜4cm幅にカットしておく。
(1) 材料全て(顆粒だし、砂糖、マヨネーズ、溶き卵、ほうれん草、ベーコン)を混ぜ合わせ、耐熱容器に入れる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
(2) お好みの大きさにカットする。
(3) 業務スーパーの吊るしベーコン切り落としを使用しました。切り落としなので形はさまざまですが、その分使い勝手がよく、朝食のベーコンエッグ、パスタ、スープ、チャーハンなど日常のあらゆる料理に活用できます。大容量なので、使いやすい大きさにカットして冷凍しておくと、必要な分だけ取り出せてとても便利です。
(4) 業務スーパーのカットほうれん草を使用しました。下ゆで不要&カット不要で時短になるので、どんな料理にもパッと使えるのが嬉しいです。
レシピのポイント
電子レンジの性能によって仕上がりが変わるので、固まりが弱い時は混ぜながら追加加熱すると失敗しません。
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