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リクエストされる【じゃがいもとキャベツの甘辛ひき肉炒め】

437 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

合い挽き肉:180g
じゃがいも:2個(200g)
キャベツ:100g
[A]みりん:大さじ2
[A]しょうゆ・酒:各大さじ1
[A]砂糖:大さじ1/2
[A]和風だしの素:小さじ1

【作り方】

(1) じゃがいも...3cm角に切る。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。 キャベツ...食べやすい大きさのざく切りにする。
(2) フライパンに合い挽き肉を入れて中火にかけ、炒める。 5割ほど火が通ったらじゃがいもとキャベツを加えて3分炒める。
(3) 混ぜ合わせた【A】を加えて全体に絡める。

レシピのポイント

じゃがいもはメークインでもOK!
炒める時は崩れ防止のため、触りすぎないようにしてください。

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