ほうれん草とカニカマのトロトロスープ

【作り方】

（１） 鍋に水を入れて沸騰させ、【A】を加える。

（２） 中火にし、冷凍のままのほうれん草とほぐしたカニカマを入れる。

（３） 溶き卵にマヨネーズを混ぜ、鍋の縁から細く回し入れる。

（４） 水溶き片栗粉（水50ml＋片栗粉小さじ1）を入れ、とろみがついたら火を止める。

（５） 業務スーパーのカットほうれん草を使用しました。下ゆで不要&カット不要で時短になるので、どんな料理にもパッと使えるのが嬉しいです。

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