【ぼっかけ風！群馬県やまといものふわふわ焼き♡︎】居酒屋風♪

【作り方】

（下準備） ・群馬県産やまといもはすりおろす。 ・群馬県産こんにゃくはみじん切りにする。

（１） フライパンに群馬県産豚ひき肉と群馬県産こんにゃく、【A】を入れ中火で加熱する。 ひき肉をほぐしながら、汁けがなくなるまで炒める。

（２） ボウルに群馬県産やまといも、卵、白だしを入れしっかりと混ぜたら、1を加えさっくりと混ぜる。

（３） フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を流し入れる。

（４） ふたをし弱火で8〜10分加熱する。

（５） 表面がプツプツと小さな穴ができたら火を止める。

（６） ソース、かつお節、青ねぎ(小口切り)をまぶす。

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