パプリカとツナの塩麹ナムル
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
パプリカ:1個
ツナ(水煮缶):1缶(70g)
[A]塩麹:小さじ2
[A]おろしにんにく:小さじ1/2
[A]ごま油:小さじ2
白ごま:適量
ツナ(水煮缶):1缶(70g)
[A]塩麹:小さじ2
[A]おろしにんにく:小さじ1/2
[A]ごま油:小さじ2
白ごま:適量
【作り方】
(1) パプリカは長さを半分に切り、薄切りにする。ツナ(水煮缶)は水気を切る。
(2) ①と【A】を混ぜ合わせる。器に盛り、白ごまをふる。
レシピのポイント
・塩麹の塩分は商品によって異なるため、味を見て調整してください。
・オイル漬けツナを使う場合は、オイルごと加え、ごま油は小さじ1に減らすのがおすすめです。
・時間があれば10分ほど置くと、より味がなじみます。
・オイル漬けツナを使う場合は、オイルごと加え、ごま油は小さじ1に減らすのがおすすめです。
・時間があれば10分ほど置くと、より味がなじみます。
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