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レンジで簡単✨【ホクホクじゃがいもの鶏肉じゃが】

2,534 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

鶏もも肉:150g
人参:1/2本
玉ねぎ:1/2個
じゃがいも:2個
水:大さじ1
[A]酒:大さじ2
[A]醤油:大さじ1と1/2
[A]みりん:大さじ1
[A]きび糖:大さじ1

【作り方】

(1) ☆鶏もも肉は一口大に切る。 ☆じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に水を入れてラップをして、600Wのレンジで4分加熱する。※竹串がスッと通る硬さにする。足りない場合は30秒ずつ追加して調整してください。 ☆人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。
(2) じゃがいもを加熱した耐熱容器に、鶏肉・人参・玉ねぎと【A】を回しかけて再びラップをして600Wのレンジで6分加熱する。
(3) 加熱できたら全体的に優しくあわせて、器に盛り付ける。

レシピのポイント

☆鶏肉は鶏胸肉でも
☆レンジによって加熱が足りない場合は1分ずつ増やしてみてくたさい。

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