作りやすい食べやすい♪切れてるトンテキ

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豚ロース肉：2枚(250g)
┗ とんかつ用やとんてき用で♪
塩：ふたつまみ
黒こしょう：8振りほど
小麦粉：大さじ1
油：小さじ1
バター：5g
[A]しょうゆ：小さじ2
[A]みりん：小さじ2
[A]砂糖：小さじ1
[A]にんにくチューブ：2cm
[A]しょうがチューブ：2cm

（下準備）豚ロース肉は、横半分に切り、2cm幅に切る。塩・黒こしょうで下味をつけて小麦粉をまぶす。

（１）フライパンに油・バターを入れて中火で加熱し、豚肉を並べる。焼き目がついたら、裏返し、弱〜中火で加熱する。ふたをして再び焼き目がつくまで焼く。

（２）１のフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、【A】を加えて中火にかける。全体をからめながら焼いてできあがり♪

・お肉をカットすることで、加熱時間を短くし、焼けた後すぐに食べられます！

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