濃厚うにトマトクリームパスタ

【作り方】

（下準備） パスタは袋の表示通りに茹でる。 アスパラは斜め薄切りにし、パスタ・ウィンナーと一緒に茹でる。 玉ねぎは薄切りにする。

（１） オリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎを炒めて白ワインを加えアルコール分を飛ばします。

（２） 1に【A】を加え煮詰め茹であがったパスタとアスパラなどを加え乳化させれば出来上がり。

（３） 春に作ったさんばんと公園のお弁当でした＾＾

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