小麦粉不要♡グルテンフリー【米粉天ぷら・鶏天と旬野菜】

【作り方】

（下準備） 舞茸、たけのこ（水煮）、お好みの山菜は食べやすい大きさに切り、しっかり水気を拭く。

（１） とりささみは縦に半分に切り、【B】を入れて10分程度置いておく。

（２） お鍋に揚げ油を入れて温める。

（３） ボウルに【A】を入れ、混ぜる。

（４） 野菜類やとりささみに衣をつけて、きつね色になるまで揚げる。 （野菜類は160℃くらい、魚介類や肉類は170〜180℃が目安）

（５） 器に盛り付けて出来上がり！

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