豚肉とズッキーニとトマトのカレーオイスター炒め

【作り方】

（１） 【A】を混ぜ合わせる。

（２） ズッキーニは1㎝幅の輪切りに、玉ねぎとトマトは乱切りにする。

（３） 豚こま肉に片栗粉をまぶす。

（４） フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。

（５） 豚肉の色が変わってきたらズッキーニと玉ねぎを加えさらに炒める。

（６） しっかり火が通ったら【A】で味を付ける。

（７） 全体に味が回ったらトマトを加え軽く混ぜたら火を止める。 お好みで黒胡椒（分量外）をかけ、あればレモン（分量外）を添える。

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