塩昆布のやさしい旨み『チンゲンサイのかきたま中華スープ』

【作り方】

（下準備） ・チンゲンサイは1cmずつに切る。 ・絹ごし豆腐は1cm角に切る。

（１） 水を鍋に入れて沸騰させ、チンゲンサイと絹ごし豆腐、【A】を加えて中火で5分ほど煮込む。

（２） 【B】を加えておたまでかき混ぜる。 とろみが出てきたら火を止める。

（３） 卵をボウルに割って溶き卵にし、鍋に流し入れてかき混ぜる。

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