【バター香る♡完熟バナナのパウンドケーキ】しっとりふわふわ

【作り方】

（下準備） ・オーブンは180℃に予熱をする。 ・薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておく。 ・卵は常温に戻し、よく溶きほぐす。 ・無塩バターは常温に戻す。 ・型にオーブンシートを敷く。

（１） 無塩バターはボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

（２） きび砂糖を加えて、クリーム状になるまで混ぜる。

（３） 溶いた卵を３〜４回に分けて加えながら混ぜ合わせる。

（４） バナナ(完熟したもの)は2本分を別のボウルに入れてフォークで細かくなるまで潰し、③に加えて混ぜる。

（５） ふるいにかけた薄力粉、ペーキングパウダーを加えて底からヘラですくいあげるようにして混ぜる。

（６） 型に生地を流し込み、残りのバナナを半分に切って上にのせたら、上から数回ほど軽く落として空気を抜く。 180℃に予熱したオーブンで、35〜40分焼く。

（７） 型から取り出してクーラーにおき、ふんわりとラップをして粗熱をとる。

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