【名古屋のどて煮風】時短・お手軽材料で味しみしみ♪

【作り方】

（下準備） 大根は3mmの厚さのいちょう切りにし、にんじんも同じ厚さで、輪切りにする。（大きければ半月切りか、いちょう切りにする）耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。 豚ばらしゃぶしゃぶ用は長ければ手でちぎっておく。 新ごぼうは皮つきのまま斜めに薄切りする。

（１） 深めのフライパンか鍋にごま油をいれ熱し、豚肉・大根・にんじん・ごぼうを中火で1分ほど炒める。（油が全体に絡まる程度）

（２） 水を加え、沸騰したら【A】を加えて8分ほど煮たら完成！

（３） 器に盛り付ける。 一味をかけると美味しいです！

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