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【揚げない!簡単!】豚こまde大葉唐揚げ

2,953 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

豚こま切れ肉:300g
大葉:4枚
[A]醤油、酒:大さじ1
[A]生姜すりおろし:小さじ1
[A]にんにくすりおろし:小さじ1
片栗粉:適量

【作り方】

(下準備) ポリ袋に豚こま切れ肉、【A】を加えて揉み込み10分程置いておく。
(1) ボウルにお肉を取り出し、ハサミで千切りした大葉を加えて混ぜたら、一口大に手で丸める。
(2) ①に片栗粉を加えて、全体につくように転がす。
(3) COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーを195°に予熱し、②を並べてオイルスプレーをかける。シェイク機能オンで12分に設定し、途中で裏返す。

レシピのポイント

大葉を後から加えることで香りを保たせます♪

ボウル1つで丸めたり、片栗粉をまぶしたりできるので洗い物も楽チンです^^

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