新じゃがと新玉のホットデリ

【作り方】

（下準備） 皮付きの新じゃがいもと新玉ねぎはくし切りにする。 マッシュルームは四つ割りにする。 ベーコンは1cm幅に切る。

（１） 耐熱容器に新じゃがいもを入れたらラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。

（２） フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め焼き色がついたら新玉ねぎを加え、サッと炒め合わせる。

（３） 新じゃがいもとマッシュルームを加え、新じゃがいもに焼き色がつくまで炒める。

（４） 火を止めたら【A】を加え、余熱で炒め合わせる。

（５） 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふり、パセリを散らす。

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