春にピッタリ！スナップエンドウとかまぼこの炊き込みご飯

【作り方】

（下準備） ・米を研ぎ、ザルにあげて水気を切っておく。 ・スナップエンドウの筋を取り除く。 ・油揚げを1cm角くらいの角切りにしておく。 ・かまぼこを5mm幅くらいの細切りにしておく。

（１） 鍋に【A】を入れ中火にかける。 沸騰したらスナップエンドウを加え、目安1分~2分茹で、冷水で冷ましておく。 冷めたら水気を切って食べやすい大きさに切っておく。

（２） 工程2の鍋に油揚げを入れ、サッと茹でたらザルにあげて水気を切っておく。

（３） 炊飯釜に米、白だし、生姜チューブを加え、2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜ合わせたらかまぼこ、油揚げをのせて炊飯する。

（４） 炊き上がったらスナップエンドウを加えてサックリと全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？