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混ぜるだけ♪納豆と切り干し大根と小松菜のカルシウム和え

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  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・4人分】

[A]納豆:2パック
[A]切り干し大根:30g
[A]小松菜:100g
[B]しょうゆ:大さじ1
[B]酢:小さじ2
[B]ごま油:小さじ2
いりごま:適量

【作り方】

(下準備) •切り干し大根は水でさっと洗い、10分程水につけて戻す。 水気をしっかり絞り、食べやすい長さに切る。 •小松菜は2〜3cmの長さに切る。
(1) 小松菜を茹でて冷水にとり水気を切り、しっかり絞る。
(2) ボウルに【A】を入れ、【B】を加えて混ぜる。
(3) いりごまを加えてさっと混ぜたら完成。

レシピのポイント

・切り干し大根・小松菜は水気を絞ると味がなじみやすいです。

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