炊飯器でパラパラ【根菜たっぷりカレーピラフ】簡単＆美味しい！

【作り方】

（下準備） お米は洗って10分ほど水に浸し水気をきる。 （浸している間に野菜をカットしたりお肉を炒めるとよい） 人参は粗みじん切り、しめじはほぐして細かくカット、 ごぼうも細かくカットしておく。

（１） フライパンに水気をきったお米を入れ【A】を加えてお米がすき通るまで炒めたら炊飯器に入れる。

（２） お米の上にカットした野菜（人参、しめじ、ごぼう）をのせる。

（３） フライパンで【B】を炒めパラパラになりお肉に火が通ったら、余分な油分をペーパーなどで吸い取り野菜の上にのせる。

（４） お米→野菜→いためたひき肉をのせた炊飯器に【C】を入れて炊く。 （早炊きでも、普通炊きでもOKです）

（５） 炊きあがったら全体を混ぜ合わせ盛り付ける。 味が薄いと感じる場合は、お好みで岩塩や粉チーズなどをかけて召し上がってください。

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