味しみしみ濃厚🤭♪豚バラ大根とこんにゃくの生姜煮🍚

【作り方】

（１） ○豚バラブロック肉は7～8㎜の薄切りにする。 ○大根は厚さ1.5㎝の輪切りにして皮を厚めにむき、十字に切る(いちょう切り) ○板こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎる。 ○しょうがは皮をこそげとり、せん切りにする。

（２） フライパンに豚肉、大根、板こんにゃくを入れ(油はひかずに)、強火～弱めの中火でしっかりと焼き色を付けて焼く。 ✅焼き色がそのまま旨味になります。 ✅初め強火で、水分が抜けてくると焦げやすくなるので火を弱めます。

（３） 【A】としょうがの千切りを加え、フタをして煮立ったら弱めの中火で約30分、大根が透き通るまでグツグツ煮る。 ✅均等に熱が入るように、ときおり混ぜ合わせながら。

（４） 火を止め完全に冷まし、味を中まで入れる。 ✅均等に味が入るように2～3回混ぜ合わせながら冷まします。

（５） フタを取って煮汁が少なくなるまで中火で煮詰める。 ✅煮汁が少なくなってきたらフライパンをあおって混ぜ合わせながら煮詰めると◎

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？