【主材料2つ！】えびサク🦐

【作り方】

（下準備） ライスペーパーは十字に切り、4等分にする。 えびは殻をむいて背わたを取り、酒と片栗粉（分量外）でもみ洗いする。水で洗い流し、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。

（１） ライスペーパーのとがった角側にえびの尾がくるように置き、塩こしょうを振る。上からもう1枚のライスペーパーを重ねて挟む。 マグカップなどでたたき、えびを薄く押し広げる。

（２） フライパンに揚げ油を熱し、パリッとするまで揚げる。 混ぜ合わせた【A】のソースにつけていただく。

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