“3時間待ちの生チーズケーキ”「CHEESE WONDER」が今年も名古屋に登場！

暑い日には、ひんやり冷たいスイーツで涼みたくなりますよね。

極限の“生”を追求する、北海道発“発明的チーズケーキ” 「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」は7月22日より、夏の恒例出店となるジェイアール名古屋タカシマヤにてPOP UP STOREを開催します。

■夏限定「チーズワンダー イエロー クラシック」実店舗販売は名古屋だけ

今回のPOP UP STOREでは、2021年の誕生から累計販売数200万個を突破した代表商品「CHEESE WONDER」 （チーズワンダー）をはじめ、夏限定の「CHEESE WONDER YELLOW Classic」 （チーズワンダー イエロークラシック） 、生食感チーズサンドクッキー「WONDER SAND」 （ワンダーサンド）を販売。

なかでも注目は、「CHEESE WONDER」誕生5周年を記念して復刻販売する「CHEESE WONDER YELLOW Classic」。2024年夏に販売し、多くのユーザーから再販を望む声が寄せられた人気フレーバーです。

瀬戸内レモンの爽やかな酸味と、自社牧場の放牧牛乳・平飼い卵から生まれるチーズの旨みが重なり合う、暑い季節にぴったりの味わい。

人気の季節限定フレーバーを実際に手に取って購入できるのは、ジェイアール名古屋タカシマヤのPOP UP STOREだけです。

■猛暑の夏こそ、自宅でひんやりスイーツを！

「CHEESE WONDER」は、北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用した生チーズケーキ。

ザクザクのプレスドアーモンドクッキーにしっとりした生チーズスフレと、極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの2 層を重ね、“ふわとろザク”食感が楽しめます。

どちらも作りたてを急速冷凍しているので、解凍時間によって、シャリっとアイスのような食感や、とろりとしたクリームの食感を楽しめます。猛暑の夏こそ、自宅でひんやりスイーツを堪能してみては？

■CHEESE WONDER POP UP STORE

期間：2026年7月22日〜8月4日
場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ　地下1階イベントスポット（〒450-6001 名古屋市中村区名駅一丁目
取り扱い商品：
・CHEESE WONDER（チーズワンダー）
‐ 内容量／価格：1袋4個入／2,430円
・CHEESE WONDER YELLOW Classic（チーズワンダー イエロー クラシック）
‐ 内容量／価格：1袋4個入／2,970円
・WONDER SAND（ワンダーサンド）
‐ 内容量／価格：1箱5本入 1,728円、8本入 2,646円、15本入 4,428円

■商品概要

◇チーズワンダー

●価格：4個入 2,430円
美味しさの決め手は、北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用した生チーズスフレと、生チーズムース・ザクザククッキーの食感の組み合わせ。

ムース部分は、たっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけるような食感に。

まさに驚きの美味しさ。 冷凍庫から出したての「冷凍」や、常温で30〜40分程度置いたひんやりアイスのような食感の「半解凍」、常温に置くこと1時間半〜2時間でとろりとしたムース食感の「全解凍」と、変化する味や食感も楽しめます。

◇チーズワンダー イエロー クラシック

●価格：4個入 2,970円
美味しさの決め手は、レモンの酸味、塩キャラメルソースの甘みと塩味、チーズの旨みのバランス。挟み焼きによるザクザクのクッキー生地に、濃厚でしっとりとした生チーズスフレをのせ、フワッとした食感でチーズの風味が香るレモン生チーズムースを絞りました。

生チーズスフレとレモン生チーズムースの間には自家製の塩キャラメルソース。トップはレモンカードグラサージュでコーティング。さっぱりとしながらも満足感のある1品に仕上がりました。

おすすめは、常温に置くこと1時間半〜2時間の「全解凍」。とろりとしたレモン生チーズムースと生チーズスフレの食感を楽しめます。

◇ワンダーサンド

●価格：5個入 1,728円 、8個入 2,646円 、15個入 4,428円
北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用した焼き菓子・生食感チーズサンドクッキー。

北海道産チーズの入った2種類のふんわり生食感クリームを、こんがり焼き色に仕上げたザクザクのクッキーでサンドしました。ザクザクのクッキー、クリームの柔らかさ、チーズの塩味と旨み、バタークリームの甘みのバランスが美味しさの決め手です。

常温で保存できるため、手土産や贈り物として幅広く使えます。

（エボル）

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