【トマトとオクラのコク旨マリネ】ぱぱっと5分!簡単洋風マリネ
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
ミニトマト:8個
オクラ:5本
プロセスチーズ:2個
┗ 個包装タイプ(13.5g×2個)
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]レモン汁:小さじ1
[A]はちみつ:小さじ1
[A]塩:小さじ1/2
粗挽き黒胡椒:適量
オクラ:5本
プロセスチーズ:2個
┗ 個包装タイプ(13.5g×2個)
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]レモン汁:小さじ1
[A]はちみつ:小さじ1
[A]塩:小さじ1/2
粗挽き黒胡椒:適量
【作り方】
(下準備) オクラはガクを取り、耐熱容器に入れる。
ラップをし、600wの電子レンジで1分半~2分加熱する。
(1) ミニトマトは縦に半分にする。
オクラは粗熱が取れたら食べやすい大きさの乱切りにする。
プロセスチーズは4等分にする。
(2) 【A】をよく混ぜ合わせる。
(3) オクラと1をボウルに入れ、2を加えて和える。
お好みで粗挽き黒胡椒をかけて完成。
レシピのポイント
◎少し冷蔵庫で味を馴染ませると美味しいです。
◎工程2では、白っぽくなるまでしっかり混ぜてください。
◎工程2では、白っぽくなるまでしっかり混ぜてください。
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