キャベツたっぷり《ふわふわ♡ハンバーグ》

【作り方】

（下準備） ・玉ねぎ(みじん切り)を耐熱容器に入れ、ラップをせずに、電子レンジ(600w)で、2分30秒加熱し、冷ます。 ・【B】を混ぜ合わせる。

（１） ボウルに、豚ひき肉と【A】を入れ、粘りが出るまで、しっかりこねる。

（２） 冷ました玉ねぎと春キャベツ(みじん切り)をいれ、キャベツがしんなりして、しっかり混ざるまでこねる。

（３） 8等分にし、丸めたら、炒め油小さじ1を引いたフライパンに並べる。弱火～弱めの中火で、5分加熱する。

（４） 裏返し、しめじとしいたけを入れ、蓋をして、更に4分加熱する。

（５） 【B】を入れ、絡める。

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