『白菜と豆腐と豚肉のとろみ煮』やさしい味♡ご飯のっけも◎

【作り方】

（１） 白菜はざく切りにする。 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用は食べやすい大きさに切る。

（２） フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉と生姜のみじん切りを入れて炒める。肉に火が通ってきたら、白菜を加えて軽くしんなりするまで炒める。

（３） 【A】を加えて混ぜ、煮立ってきたら絹ごし豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくって加え、さっと煮る。

（４） 片栗粉を水（大さじ1と1/2）で溶いて加え、やさしく混ぜながらとろみをつける。仕上げにこしょうをふり、ごま油を回しかける。

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