【紅しょうがはんぺんの包み揚げ】外はカリッ!中はふわふわ♪
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
ワンタンの皮:12〜13枚
[A]はんぺん:1枚
[A]紅しょうが(みじん切り):15g
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]片栗粉:大さじ1/2
[A]青のり:小さじ1
[A]はんぺん:1枚
[A]紅しょうが(みじん切り):15g
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]片栗粉:大さじ1/2
[A]青のり:小さじ1
【作り方】
(1) ボウルに【A】を入れてこねる。
(2) ワンタンの皮にタネを10gずつのせ、皮の縁に水をつけて中が見えないように閉じて包む。
(3) フライパンに底から1cmほど油を入れて熱し、転がしながらきつね色になるまで揚げる。
レシピのポイント
【工程②】お好みの包み方でも良いです。多少は皮が破れて中身が見えても問題ありません◎
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