横浜みやげの超新星「横浜バニラ」がバカ売れ中。天才的なフィナンシェに出会ってしまった...。《編集部レポ》

いま話題沸騰中、2025年2月に誕生した「横浜バニラ」というスイーツブランドを知っていますか？

第一弾商品「塩バニラフィナンシェ」は、連日整理券の配布が即終了するなど、地元民も簡単にゲットできないほど大人気。

「なんだこれうめえ...」
「天才的に美味しい」
「ファン関係なく長蛇の列ができる味」
「美味すぎて感動した」

と、CEOを務める地元出身で元アイドルの髙橋優斗さんのファンをはじめ、感動の声が止まりません。

登場から2か月がたった今、ついに商品の入手に成功......！ 話題の味を確かめてみました。

王道なのに新しい味わい

25年5月6日まで、横浜高島屋では予約不要のフリー販売を実施中。平日の11時台に訪れてみると、先客は6人ほど。約10分の待ち時間で購入できました。

価格は6個入りで2160円。爽やかで高級感のあるパッケージは、ギフトにもぴったりです。

丸みのあるビジュアルがフィナンシェとしては珍しく、なんだか新鮮です。

封を開けて漂うバターの芳醇な香りとツヤツヤとしたビジュアルに、早くもハートを掴まれます。

ブランド名・商品名に相応しい、圧倒的なバニラの存在感。バターの芳醇さやコクがありながら、天然ブルボンバニラエキスを使用することで、濃厚で華やかなバニラの香りが強く残ります。

「岩塩を下に食べたほうが好み」といった声がチラホラあったので、実践してみることに。

上下を反対にして食べると、舌の上にはダイレクトにピンク岩塩が......！ 雰囲気が一変、甘じょっぱさが際立つ味わいに。上質で濃厚な甘みをより引き立て、深みが増しています。

これはぜひ、2種類の食べ方で違いを楽しんでほしい......！

さらに驚いたのは、ナイフを入れるだけで伝わる"しっとり感"。実際に食べるとさらに感動が......。パサつきやべたつきなどはなく、歯に触れた瞬間から、しっとりと柔らかい食感を楽しめます。

細いフチのサクッとした食感が、上品なアクセントに。フィナンシェにおける大正解な食感をたたき出しています。

定番の洋菓子フィナンシェですが、こんなの初めて......という感動が待っていました。

この美味しさは、横浜土産のテッパン商品に並ぶ日も遠くないかも......？

見つけた際はぜひ購入してみて。

東京バーゲンマニア編集部
Written by: 梅谷りな

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