レンジで簡単♡キャベツ人参のピリ辛ナムル【作りおき大量消費】

【作り方】

（１） 人参は細切りにし､耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ､600Wで2分加熱する｡

（２） キャベツは芯の部分を細切りにし､葉はひと口大にちぎる｡人参の上に重ねて入れ､再びラップをかけて600Wで5分加熱する｡

（３） ラップを一度外して蒸気を逃がし､再度かるくラップをして余熱で火を通しつつ､粗熱をとる｡水気をしっかり絞り､【A】とちぎった大葉を加えて和える｡

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