アスパラの蒸し浸し

【作り方】

（下準備） ・鍋に湯を沸騰させておく。

（１） アスパラは、根元の固い部分をピーラーなどで剥き、3等分にきる。

（２） 耐熱の容器に①を並べ、合せた【A】をまわしかける。蒸気の上がった鍋にのせ、蓋をして6~8分蒸す。

（３） 皿に盛り付け、ごま油と白いりごまをかける。

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