やわらかチキンのしょうが焼き

【作り方】

（１） 玉ねぎは約2~3㎜幅に切る。鶏肉は繊維に逆らって約1㎝幅の削ぎ切りにする。すりおろし生姜は1/3量取っておく。

（２） ポリ袋に肉と【A】、塩こしょうを入れ、揉み混み、約15分おく。

（３） 肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひき、蓋をして中火で肉を両面、軽く焼き目をつけて焼き、一旦取り出しておく。

（４） フライパンを綺麗にして、サラダ油をひき、玉ねぎを中火で焼く。

（５） しんなりしたら、肉を戻し入れ、【B】を加え、全体に煮絡める。火を止める前に取っておいたすりおろし生姜を加える。ひと混ぜしたら火を止める。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？