鶏油のコクでおいしさUP！のきりたんぽ鍋

【作り方】

（下準備） ごぼうはささがきにし、水につける 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る まいたけは食べやすい大きさに手で割いておく きりたんぽは表示通りにあたため、3等分くらいに切る

（１） 土鍋にこんぶとささがきごぼうと水を入れ、ゆっくりと弱火でだしをとる

（２） だしをとっている間、フライパンで鶏皮を焼き、弱火でじっくりと鶏油を作る

（３） こんぶとごぼうが入った鍋が沸騰したら、鶏もも肉、鶏油を皮ごと入れる

（４） さらに沸騰したら、鶏皮とこんぶを取り出し、まいたけと【A】を加える

（５） 最後にきりたんぽとせりを入れて完成

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